Dans le cadre du festival du thé de Québec qui se déroulait au printemps à Québec, mais aussi dans le cadre d’autres belles collaborations que j’ai eu la chance de faire, j’ai découvert au cours des derniers mois des produits goûteux et des sortes de thés que je ne connaissais pas. Alors que certains n’ont pas nécessairement retenu mon attention, d’autres sont instantanément devenus des coups de cœur que j’ai ensuite rachetés avec mes sous, parce que je les avais aimés et terminés en peu de temps. C’est ceux-là que je vous présente aujourd’hui.
Les tisanes en pot de Mishka Tisanes Fruitées
Je ne connaissais pas du tout le concept et j’ai trouvé que c’était une idée originale et brillante. Il de tisanes fruitées présentées sous forme de petits pots de fruits (visuellement, ça ressemble à de la confiture). Selon nos goûts ou nos envies du moment, on ajoute deux ou trois généreuses cuillères à thé à de l’eau chaude, de l’eau froide, de l’eau pétillante, du kombucha ou même à des aliments solides comme du yogourt ou de la crème glacée. Tous les mélanges sont permis! C’est une expérience savoureuse puisqu’on peut même déguster les morceaux de fruits à la cuillère dans le fond de notre tasse. Je trouve ça fabuleux pour ajouter du punch aux breuvages estivaux. Personnellement, j’adore l’ensemble des saveurs et j’adore le mixte avec l’eau gazéifiée. Ces mignons petits pots sont une idée originale de Michaela (Mishka). Il y a 4 ans, elle en a offert en cadeau en étant loin de se douter du succès qu’ils auraient. Elle est aujourd’hui l’heureuse propriétaire de Mishka Tisanes Fruitées et ses délicieuses tisanes sont disponibles en ligne et se retrouvent dans plusieurs points de vente (la liste est sur sa page Facebook). Vous pouvez aussi la suivre sur Instagram.
Les kombuchas de Tchaga Kombucha
Il y a quelques années déjà, lorsque nous commencions à en voir sur le marché, je me suis découvert un amour insoupçonné pour le kombucha. À défaut d’aimer l’alcool, c’est ce que je bois le plus souvent lorsque j’ai envie de quelque chose de rafraîchissant ou lors de moments festifs. Pour ceux et celles qui ne sont pas trop à l’aise avec le terme, il s’agit d’une boisson pétillante, crue et vivante, constituée de thé sucré fermenté. J’ai essayé plusieurs sortes, plusieurs marques et par le fait même, plusieurs saveurs. Ceux de chez Tchaga Kombucha, petite entreprise située en Estrie sont mes préférés à ce jour. En plus, ils contiennent tous du chaga (d’où le nom de l’entreprise), un superaliment aux multiples vertus. Tchaga Kombucha se distingue aussi au niveau écologique par ses stations de remplissage en vrac, qui nous permettent de remplir nos propres contenants. Sinon, sachez que leurs bouteilles en vitre font de magnifiques vases pour les fleurs! Pour connaître les points de vente, rendez-vous sur leur site web.
La tisane curcuma et gingembre de Mighty Leaf
J’aime les tisanes simples au goût pas trop mélangé et prononcé. J’ai adoré cette sorte dès ma première gorgée. En fait, depuis ma découverte, je ne bois que ça! J’aime autant le goût que l’effet sur ma digestion. Je m’achète des grosses boîtes que je conserve au travail. Elle contient les ingrédients suivants : cardamome, camomille, cannelle, gingembre, citronnelle et menthe verte. Le curcuma et le gingembre comportent tous les deux plusieurs avantages tels que le soulagement de l’inflammation et des douleurs à l’estomac en plus de stimuler la digestion. Ça donne une tisane qui est aussi une excellente source d’antioxydants. J’adore la boire en début d’après-midi.
