Mes boissons froides favorites

Comme vous le savez probablement, je ne bois pas d’alcool, de boissons gazeuses ou de café, à quelques exceptions près, dû à quelques problèmes de digestion. Depuis que je suis toute petite, je suis une grande buveuse d’eau. À la maison, il n’a jamais été question de boire du jus ou autre breuvage que de l’eau pendant les repas. J’ai gardé cette habitude et ça me convient parfaitement. Toutefois, avec l’arrivée de l’été, je me lasse plus facilement de mon eau plate et je suis toujours à la recherche de nouvelles boissons rafraichissantes. À défaut de ne pas me faire de cocktails alcoolisés, j’ai adopté plusieurs options. Je vous partage mes favorites!

Thé glacé

Évidemment, je ne peux pas me passer de mon thé. Alors que l’hiver, je le bois chaud tous les matins, l’été, j’aime le faire en version glacée. J’ai deux bacs (oui oui!) de thé : un pour ceux que j’aime boire chauds et le second pour ceux que je préfère en version froide. Mes préférés du moment, en version glacée : Smoothie fraise kiwi, poire & pomme grenade, melon d’eau et bisou glacé, de Tea Taxi.

théglacé

Eau infusée

Probablement l’option la plus facile et celle que je fais le plus souvent. Que j’utile une bouteille avec infuseur ou non, j’ajoute des tranches de citron, des feuilles de menthe et des framboises congelées à mon verre d’eau. Pour en avoir essayé plusieurs, c’est la combinaison que je préfère, mais vous pouvez faire aller votre imagination à votre guise! J’ai aussi pris l’habitude de congeler mes glaçons avec des fruits à l’intérieur : kiwi, melon d’eau, morceaux de fraises, framboises, mures, canneberges, etc. Ça donne un très beau look en plus de garder la boisson froide et de rehausser légèrement le goût.

eau

Kombucha

Je vous en ai glissé un mot sur Instagram, j’ai découvert le Kombucha ce printemps. Pour celles qui ne savent pas ce que c’est, il s’agit d’une délicieuse boisson pétillante énergisante obtenue par la fermentation du thé sucré à l’aide d’une culture de micro-organismes. Il est surnommé « boisson vivante » car il porte en lui une grande quantité d’enzymes et d’éléments probiotiques, non détruits par la pasteurisation. Moi qui n’aime pratiquement rien de ce qui est tendance (style l’eau de coco), je me disais que je n’aimerais probablement pas et au contraire, j’ai été conquise dès la première gorgée. Mes préférés sont ceux de la marque RISE pour leur goût un peu plus sucré et moins amer. J’aime non seulement le goût du Kombucha, mais aussi que ça me fasse penser à une boisson gazeuse et que je me sente particulièrement bien après en avoir bu.

rise

Limonade maison

Je bois de l’eau chaude citronnée tous les matins alors ce n’est pas surprenant que j’aime autant tout ce qui est limonade. L’été, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes maison à essayer, pour faire changement. La dernière que j’ai testée est celle à la menthe et à l’érable de Trois fois par jour. Ça tombait parfaitement puisque je venais justement d’installer mon plant de menthe dans la cuisine. À essayer!

menthe

Smoothie

Le smoothie est un classique pour moi et j’en bois encore plus l’été (surtout des fruités), parce que c’est hyper rafraichissant et que je ne me tannerai jamais. C’est encore meilleur avec des fruits fraichement cueillis et je prends plaisir à essayer toute sorte de combinaisons, avec ce que j’ai à la maison. J’ai déjà hâte de tomber en vacances juste pour prendre le temps, le matin, de le déguster tranquillement sur mon patio. Quelques idées de recettes :

smoothie

Sangria sans alcool

Je suis tombée sur cette recette de Trois fois par jour qui semble délicieuse. Je ne l’ai pas encore essayé (je l’avoue), mais je compte le faire dès demain. La liste d’ingrédients est super simple et ça semble divinement bon et rafraichissant. On peut aussi en faire une version avec alcool; une belle idée d’apéritif!

Cappuccino ou café glacé

Mon péché mignon, c’est le cappuccino glacé à l’érable du Tim Hortons. Je vous l’accorde, ça ressemble davantage à un dessert et ça n’a rien de santé, mais une fois de temps en temps, c’est ce que je prends pour me gâter. Non, ça ne se fait pas soi-même à la maison, mais je n’avais tout simplement pas le choix de l’inclure dans mes boissons d’été favorites! Sinon, pour les journées où j’ai envie de café et que je veux me faire quelque chose de rapide à la maison, j’opte pour la recette de café glacé express de Ricardo, que je fais pour ma part en version décaféiné. Simple et délicieux.

capucinoglace

Quelles sont vos boissons d’été favorites?

Vous aimerez peut-être aussi...